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Ricette con Vongole

Stai cercando ricette che contengono Vongole? In questa pagina troverai ricette che contengono Vongole!

Ricetta Paella

giovedì, novembre 20, 2008

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Ricetta Paella

La paella non ha bisogna di introduzione, perché è uno dei piatti più famosi a livello internazionale della cucina spagnola. E’ un “risotto” con carne, frutti di mare, verdure e zafferano tipico della città di Valencia. Il nome paella, infatti, in valenciano indica una padella particolare larga e bassa che si usa per preparare questa […]

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Ricetta Clam Chowder

martedì, ottobre 28, 2008

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Ricetta Clam Chowder

La Clam Chowder è una zuppa di vongole, molto popolare negli Stati Uniti dove viene preparata in modo diverso a seconda della regione di provenienza. Generalmente, comunque, insieme alle vongole, per la preparazione si usano anche patate, cipolle e pancetta. Per guarnire poi delle carote a listarelle e del prezzemolo, per dare colore ad un […]

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