Ricette con Vino rosso

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Ricetta Lasagne alla Bolognese

Le lasagne al forno sono uno dei piatti più tipici della cucina italiana, preparato in tutta la penisola con piccole varianti di ingredienti. Vengono generalmente preparate in una teglia e consistono in una stratificazione di dischi di pasta all’uovo, intervallati da ripieno. Le lasagne più famose sono forse quelle al ragù bolognese, preparate con pomodoro, [...]

Ricetta Sangria

La sangria è una bevanda alcolica molto popolare in Spagna e Portogallo. La parola sangria, che si scrive e si pronuncia in modo quasi identico sia in spagnolo che in portoghese, significa sangue. Infatti generalmente la sangria viene fatta con vino rosso (in rarissimi casi anche con il bianco), frutta a pezzi (tra i più [...]

Ricetta Vin Brulè

Il Vin Brulè (in inglese Mulled Wine), le cui varianti sono famose in tutto il mondo non è altro che vino (tipicamente rosso) aromatizzato con spezie e servito ben caldo. Nei tempi antichi, la qualità del vino si degradava spesso e molto più in fretta che oggi. Aggiungendo spezie e miele però, lo si rendeva [...]