Ricette con Pepe di Cayenna

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Ricetta Chicken Tikka Masala

Il pollo Tikka Masala è un piatto molto colorato e saporito della cucina indiana: pezzi di pollo marinati in spezie, yoghurt e salsa masala (un misto di spezie) e poi cucinati nel tipico forno tandoor, un forno in terracotta con un’apertura sul fondo della parete per il carbone. Non esiste una ricetta precisa di questo [...]