Ricette con Fagioli

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Ricetta Feijoada

La Feijoada è IL piatto tipico brasiliano per eccellenza, fatto con riso, carne e fagioli neri. Considerato che è un piatto molto sostanzioso e che richiede diverse ore di preparazione, la feijolada si mangia saltuariamente e a pranzo. Il mito vuole che questa pietanza fosse un piatto “di lusso” degli schiavi africani delle fattorie brasiliane, [...]