Cucina Svedese

La cucina svedese è sicuramente pratica e sostanziosa, date le basse temperature che ci sono durante la maggior parte dell’anno. La tradizione culinaria svedese cambia da regione a regione: al nord per esempio è molto popolare la carne di renna, mentre il Sud sono le verdure a giocare un ruolo fondamentale in questa cucina. Piatti famosi? Knäckebröd, Köttbullar med brunsås, Janssons frestelse e Ris à la Malta…

Smaklig måltid!

Ricetta Vin Brulè

Il Vin Brulè (in inglese Mulled Wine), le cui varianti sono famose in tutto il mondo non è altro che vino (tipicamente rosso) aromatizzato con spezie e servito ben caldo. Nei tempi antichi, la qualità del vino si degradava spesso e molto più in fretta che oggi. Aggiungendo spezie e miele però, lo si rendeva [...]